長江大學法學院設有法學、社會工作兩個本科專業，同時承擔全校法學本科雙學位和全校本科生的國防教育培訓工作。在研究生教育方面，法學院承擔長江大學法學碩士（馬克思主義基本原理專業中國法治建設方向）和法律碩士、社會工作專業碩士的研究生培養任務。此外，法學院還是長江大學工商管理碩士培養成員單位。
法學院師資力量雄厚，現有教職工41人，專任教師31人，其中教授、副教授18人，博士14人（含博士后1人），國外訪問學者5人，兼職律師8人（含具有律師資格），人民法院陪審員3人，人民檢察院人民監督員3人，社會工作師5人，國家二級心理咨詢師1人，仲裁員5人.
法學院下設兩個系、4個中心和5個辦公室。
兩個系：法學系、社會工作系；5個中心：研究生（法律碩士）教育中心、長江大學社會救助研究中心、長江大學法律援助與社會工作服務中心、長江大學國際救災合作研究中心和法學院實習實訓中心；5個辦公室：即教學辦公室、研究生辦公室、學生工作辦公室、團總支辦公室和綜合辦公室。
法學院注重科研工作，近五年全院教師主持或者參與國家社科基金項目、省教科研和教研項目30余項，在《社會學研究》、《國外社會科學》、《法學評論》等期刊公開發表近200篇，其中一批有影響的文章被《新華文摘》、中國人民大學報刊資料中心相關刊物轉載或全文復印。曾獲全國法學教材一等獎等獎項20余項。
法學院注重服務地方社會，設有以學生為主體的知名學生社團：荊州市大學生法律服務團、長江大學四葉草社會工作協會。荊州市大學生法律服務團被評為“全國百強學生社團”、湖北省“優秀社團標兵”，每年義務接受群眾法律咨詢數百起；長江大學四葉草社會工作協會是學校“十佳學生社團”，曾獲得2014年全國青年志愿者服務公益大賽銀獎。法學院教師中兼職律師每年直接承擔訴訟、仲裁、調解等法律活動近百件。以法學院社會工作專業教師為主發起成立的師生實踐基地——荊州市四葉草社會工作服務中心，是2012年荊州市注冊成立的民非組織，目前承擔近10項國家級、省級社工項目，是荊州市政府、市民政局購買社工服務的主要合作單位。
法學院注重人才培養，特別注重與地方實務部門協同培養法治與社工人才。法學院與廣東省深圳市、河南省鄭州市及湖北省武漢市、荊州市、咸寧市、宜昌市、十堰市等省內外20多家司法實務、社會工作實務單位建立了穩定的教學實習及畢業生就業基地。
法學院學生工作具有鮮明的特色和亮點。通過模擬法庭、普法宣傳、送法下鄉、關愛留守兒童、朋輩輔導、走近社工等活動，積極培養學生的綜合素質和專業技能，在服務地方經濟發展中，取得了良好的社會效果。近三年來，法學專業學生國家司法考試一次性通過率達40%，社會工作專業畢業生一次性助理社會工作師考試率超過90%。法學院學生學習氛圍濃厚，每年均有30名左右學生考取研究生，其中大多數被985、211高?；驅ｉT政法院校所錄取。每年有3-4名優秀本科生免試推薦為研究生。湖北省大多數政法系統單位、荊州市司法、民政系統單位均有我校畢業生。每年公務員考取人數均位于全校前列。
