外國語學院前身是外國語言文學系，創辦于1986年。2007年4月，隨著我校二級學院建制，外國語言文學系改制成外國語學院。
目前，學院共有英語（師范、翻譯）、商務英語和日語三個本科專業和學科教學（英語）教育碩士專業學位點。學院下設英語教育系、商務英語系、日語系、大學英語一部、大學英語二部、大學英語三部、外語實驗實訓與創新中心等七個系部中心。現有普通全日制在校生近1100人，研究生近70人。學院面向廣東、海南、湖南、江西、內蒙古等省區招生。
外國語學院擁有一支年輕、高素質的師資隊伍，共有教職工103人。開設的課程語種有英語、日語、法語和俄語等。學院還從國內重點大學特聘了教授1人，并聘請了多名國內外知名學者擔任客座或兼職教授。
外國語學院教師的科研能力較強，近年來獲得的立項類別包括教育部人文社科項目、廣東省社科規劃項目、廣州市社科規劃項目、廣東省教育科學規劃項目、廣東省普通高校科研項目等；在《外語教學與研究》、《外國語》、《現代外語》、《當代語言學》等權威刊物和其它國內外重要專業刊物上發表了大量學術論文；多人獲得科研成果獎。
學院堅持“立德樹人”的教育思想，始終把育人和專業內涵建設擺在一切工作的首位。按照“重品行，重基礎，重技能，重發展”的培養目標著力提高學生的綜合素質和核心競爭力。我院英語專業本科生的四、八級考試一次性通過率大大超過全國同類院校的平均水平；學生在全省本科英語師范教學技能比賽中一直名列前茅，在全省英語和日語翻譯、英語演講、英語寫作、英語綜合技能等類別比賽中也取得較好成績；畢業生深受用人單位的歡迎，就業率始終保持在95%以上；應屆畢業生考上研究生的人數逐年增加。我院2000屆畢業生房秀麗同學(女)是廣東省第一個自愿到西藏支教的畢業生，廣東各大媒體對此都有報道。2004屆畢業生林觀金同學，畢業后進入廣東邊防部隊，以軍事和外語雙優的成績，參加海地聯合國維和部隊，貢獻突出，受到聯合國秘書長潘基文的接見，榮立國家公安部一等功。2010屆畢業生朱明晶同學榮獲中國大學生自強標兵稱號。
為適應社會發展的需要，外國語學院堅持黨的教育方針，緊密結合地方經濟社會發展的需要和學校“面向職教、服務職教、引領職教、創新發展”的辦學定位，秉承“厚德博學、唯實求新”的校訓，踐行“立德樹人”的教育思想，狠抓“校以育人為本、師以嚴教為業、生以成才為志”的三風建設，堅持以教學為中心，切實加強內涵建設，努力提高教學質量和科研水平，著力提高學生的綜合素質和可持續發展能力，為國家培養更多、更優秀的外語專業人才。
學院創辦以來，馮清高、鄒東旗教授曾任系主任、學院院長；黃廷壬、陳志斌、吳松初、楊偉光、賀顯斌曾任系副主任、學院副院長；胡敬夫、曾鴻、邱樂群、陳浩海曾任系黨總支書記，李友龍、尤威、曾鴻、陳浩海、郭磊曾任系黨總支副書記。現任院長賀顯斌教授，副院長史敏副教授、邵朝楊副教授、徐玲副教授；現任黨委副書記楊偉光。
