湖北美術學院工業設計系前身為湖北美術學院工藝系工業設計專業，開辦自1988年，2002年獨立建系，是湖北省乃至中南地區開設此專業最早的院校之一。
目前下設產品設計、展示設計、工業設計（工科）和戲劇影視美術設計四個專業。
產品設計專業創建時間較長，在湖北省有著重要的專業學術地位，對中南地區的相關專業都產生著直接的輻射作用，在全國都有一定的影響力。與產品設計一脈相承的是工業設計專業（工科），已于2014年開始招生，兩個專業都是以引導創新、提供更好質量的生活為目標，是一種將策略性解決問題的過程應用于產品、系統、服務及體驗的設計活動。
展示設計專業于2007年正式成立并開始招生，主攻專業方向為“展示設計與研究”，其主要內容是指所有工業產品的展覽和陳列的造型視覺藝術空間設計，最終起到提供產品大眾銷售空間、展示商品及其功能、促進商業消費和引領生活方式的作用。該專業的設立，與產品設計和工業設計專業起到了相互補充和共同發展的作用，使工業設計專業的教學體系更加趨于完善和健全。
戲劇影視美術設計專業（舞臺美術設計）為新設專業，于2014年開始招生，按照“大舞美、大空間、大藝術”的本科人才培養方針，以戲劇、戲曲、電影、電視等各類演出活動為基礎，培養適應社會和經濟發展需要的舞臺美術設計綜合性人才，加強內涵建設，努力創建以舞臺設計、空間設計為基礎的，融合視覺藝術、裝置道具、燈光藝術為特色的專業發展方向，把本專業建設成為較高的教育教學與學術科研水平、具有鮮明特色和較高層次人才培養、充分適應教育發展需求的舞臺美術設計教育學科。
現有本科生及研究生700余人，教職工32人，其中正教授3人、副教授2人、講師13人、助教8人。本系學術基礎扎實，教學體系嚴謹，所培養的專業設計人才適應力強、就業率高、服務社會效果優良。
