化工與制藥學院始設于1972年的化學工程系，學院40余年來一直是學校辦學歷史最悠久、教學科研實力最強、特色最鮮明的學院之一。學院的辦學理念是“匯聚領軍人才，打造一流學科；產出重大成果，培育精英學子。”
學院設有化學工程與工藝、能源化學工程、制藥工程和藥物制劑四個本科專業，在化工與制藥類進行大類招生。中國科學評價研究中心(RCCSE)、中國教育質量評價中心聯合中國科教評價網推出了《2017年中國大學及學科專業評價報告》，在中國大學分專業類競爭力排行榜中，我校化工與制藥類專業位居全國高校專業排名14強。化學工程與工藝、制藥工程專業分別于2016年和2017年通過教育部全國工程教育專業認證。學院擁有國家級特色專業2個、湖北省品牌專業2個，國家級教學團隊2個，國家級精品資源共享課程2門、省級精品資源共享課程2門，國家級工程實踐教育中心1個，湖北省高校（示范性）實習實訓基地1個。
學院將“人才興院”作為發展的戰略重點，從專業教學、學科建設兩方面分別組建教學、科研團隊，形成了以首席教授領銜，以學術帶頭人為核心，以研究方向或以專業教學為紐帶，由首席教授、學術帶頭人、學術骨干組成的層次合理、富有活力的學科學術梯隊和專業人才培養組織體系。學院現有專任教師96人，其中教授41人（含未獲教授職稱的特聘教授），副教授22人，教師中有博士學位的81人，留學歸國人員38人。專任教師中有“國家千人計劃”學者1人，“新世紀百千萬人才工程”國家級人選1人，國家杰出青年科學基金獲得者1人，湖北省首批“高端人才引領培養計劃”第一層次人選1人，教育部“跨世紀人才計劃”獲得者2人，享受國務院政府特殊津貼專家6人，在崗“楚天學者”特聘教授4人，“楚天學子”特聘教授9人，湖北省教學名師及湖北省名師工作室1人。
學院的化學工程與技術一級學科為博士學位授權學科和湖北省重點學科之優勢學科，教育部第四輪學科評估結果為B+，是湖北省省屬高校理工類學科唯一的一個B+檔，也是湖北省雙一流建設學科。設有一級學科碩士點2個，二級學科碩士點8個，博士后流動站1個。學院建有綠色化工過程教育部重點實驗室、湖北省新型反應器與綠色化學工藝重點實驗室等8個學科建設和科研平臺；擁有省部級科技創新團隊5個，其中“礦物處理過程強化”創新團隊是湖北省省屬高校中最早的教育部“長江學者及創新團隊計劃”創新團隊；獲批“中低品位磷礦資源開發利用”和“乙烯工程下游產品開發及過程強化”兩個湖北省協同創新中心。
學院堅持以人才培養為中心，構建了集化學—化工—制藥理工融合的“三層次五模塊”實驗課程新體系，預習、現場實習、實習答辯為主要內容的“三段式”實習教學和“三實一創”實踐教學新模式。學院創設了“英語+化工”、“化工+管理”雙專業一體化、“卓越工程師計劃”、化工國際班、拔尖創新人才“候德榜”班等多種人才培養新模式。
學院培養的學生深受用人單位的歡迎，就業率穩定在95%以上，考研率一直在30%左右。近年來，學院每年都有一批優秀本科生考取了美國、英國、加拿大等國家的世界一流大學和清華大學、天津大學、浙江大學、武漢大學、華中科技大學等國內重點大學的研究生。有10%左右的畢業生被中石化等世界500強和中國100強的大型企業單位錄用。目前，學院一大批畢業生已成為政府官員、著名企業家、教學和科研單位的教授、博士生導師。
