西安美術學院雕塑系創建于1950年，是學院建系最早的專業教學與研究部門，在60余年的辦學歷程中，雕塑系始終堅持立足西北、放眼全球，注重吸取周秦漢唐傳統雕塑藝術精粹，繼承和發展東方造型藝術美學精神與思想，同時關注當代，適應社會發展需要，構建既具民族文化特色，又具時代感的教學體系。
雕塑系歷史較為悠久，著名雕塑家林士岳先生、徐人伯先生與陳天先生，作為首批教員曾任教于雕塑系，其中陳天先生曾作為中央美院旅法歸國的著名雕塑家滑田友的助手參與了人民英雄紀念碑“五四運動”浮雕的創作與制作工作。五十年代，畢業留校后曾任西安美院院長的陳啟南教授，以及馬改戶教授和張叔瀛教授等于六十年代末作為專家組成員赴西藏參與創作“農奴憤”的大型群雕創作。張叔瀛教授曾于七十年代末作為毛主席遺體保護小組成員，出色完成了黨和國家囑托的工作，受到黨中央的表彰。陳啟南教授和馬改戶教授同期也參加了毛主席紀念堂的群雕創作活動。他們為雕塑人才培養和雕塑藝術事業發展，特別是在探索中國特色的民族化雕塑藝術上，付出了艱辛的努力，取得了令人矚目的藝術成就，產生了廣泛的影響，如馬改戶教授的《絲綢之路》、陳啟南教授的《詩魂》和邢永川教授的《楊虎城》等作品都強烈地體現了東方雕塑表現語言的獨特魅力。做為雕塑系的創建者，老一輩雕塑家們共同奠定了雕塑系發展的堅實的學術基礎。
建系半個多世紀以來，雕塑系培養的專業人才遍布全國各地以及許多國家和地區。他們以富有中國文化底蘊的藝術思想與專業技能影響和服務于全社會，并產生了多位在全國影響卓著、成績斐然的知名雕塑家，如曾任甘肅麥積山石窟研究所所長并創作了著名雕塑作品《瑞雪》的孫紀元；在敦煌石窟工作數十年之久，曾創作出著名作品《黃河母親》的何鄂；以及在第九屆、第十屆全國美展上連續獲得雕塑銀獎的國家畫院雕塑院執行院長陳云崗等，他們的藝術成就充分體現了西安美術學院雕塑系人才培養及教學科研的實力與水平。
雕塑系雕塑專業為“國家級特色專業”、“陜西省名牌專業”，2013年獲得“陜西省教學成果二等獎”，2019年獲得“國家級一流本科專業”，是西安美術學院美術學博士點、碩士點主要研究方向及培養單位之一。現有專業教師10名，其中教授3名，副教授4名，講師3名，現任系主任為陳曉春教授。
雕塑系現設立一個專業基礎教研室和三個專業特色工作室。基礎教研室主要負責專業基礎理論、立體概念、塑造技法的教學研究。第一工作室以具象立體造型研究為基礎，注重雕塑造型語言研究，探討寫實雕塑藝術在當代藝術環境中拓展的可能性。第二工作室以材料表現語言為主要方向，強調人對材料的主觀認識，并深入探尋材料作為藝術表現的社會屬性與人文關懷。第三工作室以公共藝術與空間造型為主要研究方向，強調公共藝術的社會性本質特征，并積極參與城市社區和鄉村文化建設。四年級學生開始進入工作室，實行低年級“寬口徑”專業基礎學習與高年級專業特色工作室研修相結合的兩段式教學模式，學制為五年，在校學生200余人。
雕塑系在積累60余年教學經驗的基礎上，形成了一套獨具特色并行之有效的教學思想與教學方法。其教學方向與課程特色明確體現在以下三個方面：一、強化對中國傳統雕塑藝術的深入學習與了解，體悟中國優秀傳統雕塑作品中的精神內涵，以及獨特的表現手法；二、關注當代藝術思潮與審美時尚的變化，將傳統文脈作為藝術靈魂之一，深植于當代雕塑創作當中，構建具有民族特色的中國當代藝術表現語言；三、結合時代需求，加強公共藝術與環境、城市雕塑與新材料等新學科、新理念的研究與推廣，積極拓展學科內涵。在教學中，堅持傳承與創新并重、理論與實踐結合，強調學生在藝術實踐過程中的思考、并且重視引導學生對雕塑表現語言進行積極的探索，在堅持嚴謹扎實的基本功訓練的同時，有效吸取中國優秀傳統雕塑藝術精華，并能夠結合當代藝術發展趨勢，在繼承傳統民族藝術的基礎上，注重研究雕塑的當代性表現形態，以及雕塑藝術在當代文化語言中拓展的可能性。在教學方式上主張研討式的靈活教學與嚴格的課業要求相結合，遵照“因人而異”、“因材施教”的教育原則，強調學生的學習主動性，開發學生的自覺意識和創造潛能。從而培養暨有深厚傳統文化知識與學養，又具備當代藝術創作前沿思維的專門人才。
雕塑系堅持以創作帶動教學，近年來，先后在各類全國性美展以及全國各地的各類國際性雕塑大展大賽活動中入選與獲獎，在全國同類院校中名列前茅。與此同時，雕塑系師生以極大的熱情，參與城市文化建設，創作了大批城市雕塑作品，取得了豐碩成果，其中著名的有：西安絲綢之路大型組雕、大雁塔北廣場唐代精英人物組雕、芙蓉園唐代詩魂大型組雕、咸陽秦始皇—千古雄風大型組雕、大雁塔南廣場玄奘法師、張騫出使西域雕塑，蘭州綠色希望廣場以及黃河鳥島主題雕塑等。還有相當多的作品被永久陳列在北京、長春、福州、上海、青島等城市的國際雕塑公園中，在提升城市環境品位，活躍人民群眾文化生活方面做出了巨大貢獻，同時也凸現了雕塑系雄厚的專業實力。
在新的歷史機遇面前，雕塑系廣大師生，積極遵循學院辦學理念，明確辦學定位，認真落實學院發展的總體規劃，為了進一步將西北地區最有成就、最具歷史的雕塑專業辦成全國一流、國際知名的人才搖籃而努力。
