青島大學法學院是一所歷史悠久、實力雄厚、特色鮮明、在國際國內法學界享有較高聲譽的法學院，是中國憲法學研究會的副會長級單位；山東省法學會常務理事單位；青島市法治智庫承辦單位；青島市法治青島建設研究會會長單位。
青島大學法學專業始辦于1983年，招收兩屆法學專業專科生，是山東省最早開辦的法學專業之一。1987年起招收經濟法專業專科生，1990年開始招收國際經濟法專業本科生，1998年起統一招收法學本科生。
2000年法學院成立，并成立知識產權學院，當時包括法學、政治學、社會學、公安學四個一級學科。2004年始招訴訟法、法律史專業碩士研究生。2008年始招法律碩士專業學位（JM）碩士研究生，并參與法醫學、公共管理碩士（MPA）的聯合培養工作。2010年獲得法學一級學科碩士學位授權點。2014年參與管理科學博士點聯合培養工作。
2015年年底，學校為落實國家“雙一流”戰略和科學謀劃“十三五”及中長期發展戰略的需要，對法學院進行重組，形成了單一法學學科法學院。
目前，青島大學法學專業是山東省特色名校建設工程的重點建設專業。法學院是法學一級學科碩士授權單位、法律碩士專業學位（JM）研究生培養基地，山東省地方立法研究服務基地，青島市地方立法研究基地。擁有憲法學與行政法學（十二五）省級重點學科，“物證技術應用”省級重點實驗室（國家級文科綜合實驗教學示范中心）。設有知識產權研究院和若干科研成果培育機構。
在社會服務方面，參與山東省和青島市黨政智庫建設，設有青島市知識產權培訓基地、國際交流暨中韓法律中心、行政法案例研究中心、法律專業培訓與服務中心等服務平臺。
學院重視學科建設。設置法理法史教研室、憲法與行政法教研室、民事法教研室、刑事法教研室、商法與經濟法教研室、國際法教研室六個教研室，擁有憲法與行政法、法律史、訴訟法、民商法和國際法5個學術學位碩士點，擁有法律碩士專業學位點，已經形成了以憲法與行政法學科為龍頭，法理、法史、民商經濟法、刑事法、訴訟法和國際法為基礎，多學科融合、優勢共享的發展格局。
學院重視師資隊伍建設。學院現有專任教師54人，其中，博士生導師1人，碩士生導師20人，專業學位碩士導師44人(含院外和校外兼職導師24人）。教授8人，副教授24人，講師23人，具有博士學位者33人。目前，學院以申報法學一級學科博士授權點為目標，組織憲法與行政法、法律史、刑事法、民商法四個博士學位點培育方向，學科團隊職稱結構、學歷結構、學緣結構和年齡結構合理，學科門類齊全，綜合實力雄厚。
學院重視科研創新。學院設有科研成果培育中心和專業研究機構，與實務部門聯合設有服務成果轉化平臺，出臺“申博貢獻優秀科研成果”獎勵辦法，出版“青大法學文庫”，設立法學名家論壇和青年法學家學術沙龍。積極推進專業學術交流，全力打造學院整體高端學術影響。
學院重視人才培養質量。堅持“人文情懷、專業思維、中國立場、國際視野”的辦人才培養目標，以立德樹人為核心，以推進“開放式”課堂教學為特色，人才培養方案具有創新性、科學性和可操作性。學院重視人文基礎與專業理論教育，實行“通識+專業+多元”的培養模式，注重學生科研創新能力的培養。
學院重視實踐教學，以實務教學和高端職業訓練為特色，設有法律實務大講堂，擁有模擬法庭、資料室和法學數據庫、診所教室、“物證技術應用”省級重點實驗室（國家級文科綜合實驗教學示范中心），與實務部門聯合創立若干本科、碩士實習實訓基地和案例教學基地。人才培養質量逐年提升，本科生和研究生的考研率、考干率、司法資格考試通過率，在全國和山東省內高校名列前茅。
學院重視對外學術交流。學院推進“國際化”辦學模式，以美國、日本、韓國、臺灣和香港為中心，努力搭建國際合作平臺。與國（境）內外著名高校和研究機構在人才培養和科學研究方面的深度合作。積極創造條件，鼓勵教師出國（境）訪學和參加國（境）內外重要學術會議、進行學術交流，鼓勵學生國際化人才培養和專業交流。同時，有計劃地邀請國（境）內外知名學者和專家參加學術論壇和專業教學。
