山東科技大學藝術學院的前身是藝術與設計學院。2007年12月，山東科技大學原土木建筑學院藝術設計專業、機械電子工程學院工業設計專業和文法學院音樂學、廣告學（設計）專業合并組建藝術與設計學院。2019年12月，藝術與設計學院更名為藝術學院。
學院現設有工業設計系、音樂系、視覺傳達設計系、環境設計系、4個教學系，有工業設計、音樂學、視覺傳達設計、環境設計、產品設計5個本科專業。有工業設計二級學科碩士學位授權點，有藝術碩士（MFA）專業學位授權點，包含音樂、藝術設計2個領域。有山東省文化科技重點實驗室“音樂科技”重點實驗室，有山東省文化藝術科學重點學科“虛擬設計藝術科技”，有山東省特色專業“工業設計”，有山東省中華優秀傳統文化傳承基地。
學院現有教職工76人，其中教授5人、副教授19人。有中國美術家協會會員3人、中國音樂家協會會員2人、中國工業設計協會設計教育分會理事1人，全國高校音樂聯盟理事2人會員1人、全國高校音樂教育學會理事2人、全國戲曲音樂理論研究會理事1人、中國雕塑家學會會員1人、中國工藝美術家協會會員1人、山東省美術家協會理事3人會員7人、山東省音樂家協會會員4人。
學院現有本科生、碩士研究生共1000余人。學院重視學生創新精神和實踐能力培養，積極組織學生參加各類創新競賽和社會實踐活動，近五年來，獲全國性科技創新競賽獎勵215項、省級獎勵573項，學院多次被評為校學生科技創新工作先進單位，多年來為社會輸送了大批高素質應用型創新人才。
學院設有山東科技大學藝術研究院、山東科技大學藝術教育中心、全國應用型人才培養工程基地、山東省眾創空間聯盟、海爾創客實驗室等教學科研平臺。近年來，教師承擔國家藝術科學基金項目2項、國家社會科學基金項目1項、省部級課題23項。
學院積極開展對外合作與交流，與多個國家和地區的高校建立了交流合作關系，與國內40余家企事業單位建立友好合作關系。學院組織教師赴國（境）內高校訪學交流，邀請國（境）內外專家學者來校講學，多次聯合舉辦藝術展演活動。
新時代，藝術學院將在學校黨委行政的領導下，緊緊圍繞建設工科主導、特色鮮明的高水平應用研究型大學的目標，以立德樹人為根本任務，大力開展美育教育，扎實辦好專業教育，全面加強黨的建設，深入推進內涵發展，努力建設特色學院、精品學院、和諧學院，為學校建設和經濟社會發展做出新的更大的貢獻。
