上海大學是國家“211工程”重點建設高校之一。
上海大學外國語學院著力于培養復合型外語應用人才和語言文學專門人才。2005年學院獲上海市高校本科英語專業教育高地重點建設項目。2006年在全國高等學校本科英語專業教學評估中評級為優秀。2007年榮獲“全國大學英語教學改革示范點”。
學院現有專任教師近130名，其中高級職稱教師約占教師總數的30％，具有博士學位的教師約占教師總數的35%，具有海外學習與考察經歷的占教師總數的90%以上。
學院設有英語系、日語系和法語系，分設英語、日語、法語三個本科專業。學院現有1個“語言文化與世界文明”二級學科交叉博士點；1個“外國語言文學”一級學科碩士點，下設“外國語言學與應用語言學”、“英語語言文學”、“日語語言文學”等3個二級學科學術型碩士點；1個“MTI翻譯碩士（英語筆譯/日語筆譯）”二級學科專業型碩士點。此外，學院還負責上海大學近兩萬名非英語專業本科生、碩士生、博士生的英語、日語、德語、法語、韓語、西班牙語等外語教學。學院除開設外語聽、說、讀、寫、譯等語言課程之外，還開設各類選修課程供學生選修，并鼓勵學生參加第二學位專業學習。
在國家教育部主辦的英語專業四級和英語專業八級統考中，英語系學生的通過率歷年均達到A級院系標準。在由國際交流基金和日本國際教育協會共同舉辦的日本語能力測試（N1級）中，日語系學生合格率為98.6％。英語和日語專業學生每年都參加全國各類演講比賽和辯論大賽，并屢獲大獎。
學院設有：英語文學文化研究中心（校級）、比較文學與跨文化研究中心（校級）、應用翻譯研究中心（校級）、東亞研究中心（校級）、修辭批評研究中心、外語教育研究中心、日本研究交流中心、話語研究中心、英文寫作研究中心、MTI教育中心、翻譯研究出版中心（校級）、海派文化國際傳播研究中心等研究機構，承辦主編應用外語核心C刊《上海翻譯》。
國家教育部考試中心在學院設立了托福測試（TOEFL）、日本語能力測試(JLPT)等考點。
學院注重加強對外聯系與交流，與美國、英國、加拿大、澳大利亞、德國、意大利、西班牙、日本和韓國等國的大學建立長期合作關系，每年都有10-20%的學生參加國外大學交換生和海外實習項目，拓展國際視野，培養跨文化溝通能力。學院長期與國外大學開展師生互訪、講學等學術與教學活動，提高教學質量。
