學院擁有一個法學本科專業，培養應用型法學專門人才。現設有法理與憲法行政法學、刑事法學、民商法學、經濟法學、國際法學與比較法學、訴訟法學6個教研部和1個綜合辦公室，擁有1個法學綜合實驗室，1個圖書資料室。
學院擁有一支結構合理、素質優良、充滿活力的教師隊伍，現擁有專任教師43人，其中教授15人、副教授19人，博士33人，博士生導師6人，碩士生導師35人，其中有“新世紀百千萬人才工程”國家級人選、國家教學名師、教育部“新世紀優秀人才支持計劃”人選、江蘇省“青藍工程”優秀中青年學術帶頭人、江蘇省“青藍工程”優秀青年骨干教師、江蘇省“333工程”培養對象、江蘇省十大青年法學家等多人。
學院現設有揚州大學中國法律文化與法治發展研究中心和揚州大學城市管理研究中心，擁有中國法律文化與法治發展二級學科博士點、法學一級學科碩士學位點和法律碩士專業學位點。法學專業2005年底被評定為江蘇省省級特色專業，2012年被遴選為江蘇省法學類重點專業建設項目。2016年江蘇省“十二五”校級重點學科考核驗收中，法學專業的考核結果為“優秀”，已形成廉——區域法治文化”“江蘇省優勢學科——文化傳承與區域社會發展”“江蘇省哲學社會科學研究基地——蘇中發展研究院”“婚姻家庭、反家暴診所”“江蘇省研究生工作站”等省級教學研究平臺。近年來，學院共承擔省部級以上項目50余項，發表論文400余篇，出版著作30余部，科研成果獲教育部二等獎1項，省政府二等獎2項、三等獎2項。立法建議、智庫報告等多項成果被各級人大、政府和部門采納。
學院現有全日制本科生474人、碩士研究生(含非全日制)288人，博士研究生11人，設有國家獎學金、朱敬文獎學金、校長獎學金、費孝通立德獎學金、孝廉獎學金、星辰法學獎學金、石立律師助學金等，并為學生提供多種形式的勤工助學崗位。學院結合專業特點，開展“大學生法律文化節”等豐富多彩的校園文化活動，堅持以素質拓展為抓手，努力促進學生全面發展，不斷提高學生核心競爭力。學院不斷探索研究性教學和實踐性教學的規律，真實庭審引入模擬法庭、學生辦理真實案件、實務部門專門走進真實課堂的“三真實”實踐教學模式，深受學生歡迎。近年來學院畢業生就業率一致穩定在98%以上，且層次較高，受到用人單位的一致好評。國家司法考試通過率保持在40%以上，2017年通過率達到50%。
學院將繼續遵循“德法兼融、知行合一”的理念，以學科建設為龍頭，以教學科研為主體，以師資建設為重點，以育人為根本，不斷深化改革、加快發展，努力促進各項事業健康、協調、持續發展！
