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茶學(xué)與茶文化學(xué)院于2021年6月新組建而成，辦學(xué)歷史可追溯到2006年成立的茶文化學(xué)院以及2013年設(shè)立的茶學(xué)專業(yè)。其中茶文化學(xué)院先后與旅游與健康學(xué)院合署（2006年--2011年）；與藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院合署（2011年-2018年）；與文法學(xué)院合署（2018年-2021年）。茶學(xué)專業(yè)曾歸屬農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院園藝學(xué)科，深度參與了園藝學(xué)國(guó)家一流專業(yè)、首批教育部卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃專業(yè)、園藝學(xué)一級(jí)碩士點(diǎn)等建設(shè)工作；并與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等國(guó)家級(jí)茶葉研究機(jī)構(gòu)開展研究生的聯(lián)合培養(yǎng)工作。

2021年6月，為踐行習(xí)近平總書記關(guān)于“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)與茶科技統(tǒng)籌發(fā)展”的新理念，學(xué)校在原有基礎(chǔ)上重新組建茶學(xué)與茶文化學(xué)院，旨在從師資隊(duì)伍、科學(xué)研究與社會(huì)服務(wù)、茶文化基地建設(shè)等多方入手，貫通一、二、三產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化茶科技研發(fā)與茶文化發(fā)掘、發(fā)展和傳播，培養(yǎng)特色鮮明的“現(xiàn)代茶人”，為我國(guó)茶文化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才與科技支撐。

【人才培養(yǎng)】學(xué)院建有茶學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)管理（茶文化）兩個(gè)本科專業(yè)，茶學(xué)著重培養(yǎng)具有茶文化特質(zhì)的茶學(xué)領(lǐng)域科技人才；文化產(chǎn)業(yè)管理（茶文化）則培養(yǎng)以茶文化為優(yōu)勢(shì)的文化產(chǎn)業(yè)管理人才，該類專業(yè)人才屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，著力培養(yǎng)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化領(lǐng)域骨干及茶文化國(guó)際傳播使者。博士、碩士層次教育則以培養(yǎng)茶學(xué)、茶文化領(lǐng)域研究與文化傳承傳播的領(lǐng)軍人才為目標(biāo)，廣博結(jié)合，強(qiáng)化特色與專長(zhǎng)。

【科學(xué)研究】學(xué)院現(xiàn)有教職工28人，其中專任教師23人，有教授5人、副教授4人，國(guó)家級(jí)人才1人。近年來，學(xué)院在科學(xué)研究方面取得了顯著成效，尤其在中國(guó)茶文化挖掘與整理、茶文學(xué)藝術(shù)呈現(xiàn)、茶空間設(shè)計(jì)、微茶莊園創(chuàng)新以及茶文化國(guó)際推廣與傳播等方面形成了特色與優(yōu)勢(shì)；以茶樹綠色防控和茶精深加工為主的茶科技也取得了重要進(jìn)展，與省內(nèi)外一大批企業(yè)建立了支撐合作關(guān)系；積極參與中國(guó)國(guó)際茶文化研究、國(guó)際茶日等各類茶事活動(dòng)，成為我國(guó)茶文化研究與發(fā)展的實(shí)踐與開拓者和茶學(xué)研究的重要力量。

【平臺(tái)建設(shè)】學(xué)院擁有國(guó)家級(jí)平臺(tái)1個(gè)、省級(jí)平臺(tái)1個(gè)，2014年國(guó)家漢辦掛牌成立“漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地”，在省委宣傳部的大力支持下，成立了“浙江省生態(tài)文化研究中心”。平臺(tái)的建立與高效運(yùn)行，促進(jìn)了師資隊(duì)伍的成長(zhǎng)與對(duì)外協(xié)作服務(wù)。

【國(guó)際交流】學(xué)院依托茶文化基地，圍繞中華文化走出去和國(guó)家“一帶一路”倡議，充分利用浙江省歷史悠久的茶文化優(yōu)勢(shì)，整合全省資源，積極探索中國(guó)與世界在茶文化交往、益于人類健康等方面的共通性。始終致力于推進(jìn)以茶文化為核心和切入點(diǎn)的中國(guó)文化在世界范圍內(nèi)的推廣與傳播，多次前往塞爾維亞、美國(guó)、意大利、法國(guó)、印度、芬蘭等國(guó)交流茶文化，并與各國(guó)高校或科研機(jī)構(gòu)建立了廣泛的學(xué)術(shù)交流與項(xiàng)目合作關(guān)系。此外，學(xué)院還深度參與了塞爾維亞薩維諾德大學(xué)孔子學(xué)院的建設(shè)與活動(dòng)開展，并與全球多所孔子學(xué)院建立合作，為我國(guó)孔子學(xué)院的建設(shè)、發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

【社會(huì)服務(wù)】學(xué)院充分發(fā)揮學(xué)科專業(yè)、師資和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，積極聯(lián)系農(nóng)業(yè)部、外交部、文旅部、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)茶葉博物館、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國(guó)供銷合作社總社杭州茶葉研究院等機(jī)構(gòu)，參與開展重大國(guó)際茶文化交流活動(dòng)。同時(shí)，學(xué)院與浙江省杭州、金華、臺(tái)州、麗水等多個(gè)縣市以及四川省、湖北省、遼寧省等多個(gè)省市建立了科技合作關(guān)系，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

【未來規(guī)劃】學(xué)院將踐行“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展”新理念，圍繞學(xué)校區(qū)域特色鮮明的生態(tài)性高水平研究型大學(xué)建設(shè)目標(biāo)，構(gòu)建利于學(xué)院快速發(fā)展的管理體制與運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)化學(xué)科交叉融合，建成高水平師資隊(duì)伍；切實(shí)推進(jìn)教學(xué)改革，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量；強(qiáng)化茶文化基地建設(shè)和科學(xué)研究，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)外服務(wù)與合作，不斷增強(qiáng)資源拓展能力，全面提升學(xué)院辦學(xué)綜合實(shí)力，努力建成特色鮮明、國(guó)際知名度高、多學(xué)科交叉融合、位居國(guó)內(nèi)同類前列的教學(xué)研究型學(xué)院。