【導(dǎo)語(yǔ)】

一、河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院簡(jiǎn)介

食品與生物工程學(xué)院經(jīng)過(guò)40余年的發(fā)展，已形成了由研究生教育、本科生教育構(gòu)成的比較完善的教育體系。設(shè)有食品科學(xué)與工程系、食品營(yíng)養(yǎng)與安全系、生物工程系、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與培訓(xùn)中心。

食品與生物工程學(xué)院現(xiàn)有教職工98人。其中，河南省特聘教授1人，教授、副教授48人；博士生導(dǎo)師7人，碩士生導(dǎo)師48人；河南省教學(xué)名師、河南省優(yōu)秀省管專家、河南省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人、河南省高校創(chuàng)新人才、河南省杰出青年基金、河南省高校骨干教師、洛陽(yáng)市優(yōu)秀專家及學(xué)術(shù)帶頭人等各類人才29人。有2個(gè)河南省教學(xué)團(tuán)隊(duì)、1個(gè)河南省優(yōu)秀基層教學(xué)組織、2個(gè)河南省高校科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。77名專任教師中，70人具有博士學(xué)位，具有1年以上海外留學(xué)經(jīng)歷教師占35%。另有外籍兼職教授5人，國(guó)內(nèi)兼職教授10人。

學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、乳品工程和生物制藥5個(gè)本科專業(yè)，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全和農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與加工3個(gè)高等教育自學(xué)考試本科專業(yè)，在校本科生1700余人，研究生200余人。

學(xué)院擁有食品科學(xué)與工程和生物學(xué)2個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)；農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品科學(xué)、糧食、油脂及植物蛋白工程、水產(chǎn)品加工及貯藏工程、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、微生物學(xué)、生物物理學(xué)、食品機(jī)械與工程、營(yíng)養(yǎng)與食品安全、發(fā)酵技術(shù)、食品生物技術(shù)等12個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)；食品加工與安全（農(nóng)業(yè)碩士）、食品工程（工程碩士）和生物技術(shù)與工程（生物與醫(yī)藥碩士）3個(gè)專業(yè)學(xué)位授予權(quán)；有1個(gè)國(guó)家級(jí)食品加工與安全實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，1個(gè)河南省食品原料工程技術(shù)研究中心，1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品干燥裝備河南省工程技術(shù)研究中心，1個(gè)食品微生物河南省工程技術(shù)研究中心，1個(gè)畜禽疫病診斷與食品安全河南省工程實(shí)驗(yàn)室，1個(gè)河南省農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)高校重點(diǎn)學(xué)科開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室、3個(gè)洛陽(yáng)市工程技術(shù)研究中心（乳品工程技術(shù)研究中心、天然產(chǎn)物提取分離技術(shù)研究中心和微生物發(fā)酵工程技術(shù)研究中心）。

學(xué)院建立了完整的教學(xué)、科研和實(shí)驗(yàn)室管理體系，實(shí)驗(yàn)室面積13000多平方米，設(shè)備總值達(dá)4000余萬(wàn)元，儀器設(shè)備2200多臺(tái)套，其中大型儀器設(shè)備20余臺(tái)（套）。近五年，學(xué)院承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家“863”、國(guó)家“十一五”支撐項(xiàng)目、省部級(jí)課題及橫向課題79項(xiàng)，榮獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)14項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外知名學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文600余篇，其中，被SCI、EI收錄280篇，出版專著教材54部，授權(quán)發(fā)明專利100余項(xiàng)。學(xué)院注重科研成果的開(kāi)發(fā)與轉(zhuǎn)化，取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

學(xué)院是10余家國(guó)家級(jí)專業(yè)學(xué)會(huì)的副理事長(zhǎng)、常務(wù)理事或理事單位。學(xué)院注重拓展海內(nèi)外國(guó)際合作與交流，與日本筑波大學(xué)、紐約大學(xué)、普渡大學(xué)、佛蒙特大學(xué)、英國(guó)雷丁大學(xué)和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等40余家國(guó)內(nèi)外高校及科研院所建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系；主辦和共同承辦全國(guó)性食品加工與安全領(lǐng)域?qū)W術(shù)會(huì)議20余次，參加國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議90人次，參加國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)會(huì)議600余人次。

多年來(lái)，學(xué)院以深化教學(xué)改革，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，以質(zhì)量工程建設(shè)為導(dǎo)向，以學(xué)科建設(shè)和科學(xué)研究為支撐，全面提高教學(xué)質(zhì)量。目前已形成了教學(xué)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理，教學(xué)條件完善、設(shè)施齊全，教學(xué)方法與手段先進(jìn)，教學(xué)效果突出，科研氛圍濃厚的良好局面。學(xué)院按照“加強(qiáng)基礎(chǔ)、強(qiáng)化能力、提高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)思路，以學(xué)生為主體，以專業(yè)技能培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心，構(gòu)建了多平臺(tái)、分層次、全面開(kāi)放的實(shí)踐教學(xué)體系。通過(guò)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理、完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)施、更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，滿足了學(xué)生基本技能、創(chuàng)新能力培養(yǎng)的需求。以科研、社會(huì)服務(wù)促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)水平的提高，全面提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、工程專業(yè)簡(jiǎn)介

工程是科學(xué)和數(shù)學(xué)的某種應(yīng)用，通過(guò)這一應(yīng)用，使自然界的物質(zhì)和能源的特性能夠通過(guò)各種結(jié)構(gòu)、機(jī)器、產(chǎn)品、系統(tǒng)和過(guò)程，是以最短的時(shí)間和最少的人力、物力做出高效、可靠且對(duì)人類有用的東西。

將自然科學(xué)的理論應(yīng)用到具體工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)中形成的各學(xué)科的總稱。

在現(xiàn)代社會(huì)中，“工程”一詞有廣義和狹義之分。

就狹義而言，工程定義為“以某組設(shè)想的目標(biāo)為依據(jù)，應(yīng)用有關(guān)的科學(xué)知識(shí)和技術(shù)手段，通過(guò)有組織的一群人將某個(gè)（或某些）現(xiàn)有實(shí)體（自然的或人造的）轉(zhuǎn)化為具有預(yù)期使用價(jià)值的人造產(chǎn)品過(guò)程”。

目前，工程在職研究生主要報(bào)考方式為專業(yè)碩士，考生需要通過(guò)全國(guó)聯(lián)考及招生院校復(fù)試，考試合格的學(xué)員，經(jīng)院校擇優(yōu)錄取后，可入校學(xué)習(xí)。

學(xué)完全部課程、修滿院校規(guī)定學(xué)分、通過(guò)課程考核、完成論文答辯的學(xué)員，可獲得院校授予的在職研究生碩士學(xué)位證書(shū)和在職研究生學(xué)歷證書(shū)。

三、專業(yè)方向

食品工程

四、考研類型

非全日制

五、學(xué)制

3年

六、學(xué)費(fèi)

3.60萬(wàn)

七、招生地區(qū)

河南