南昌航空大學藝術與設計學院的前身為成立于2001年的南昌航空工業學院藝術系，2004年7月，根據學院的發展和學校的整體規劃，藝術系更名為“藝術與設計學院”。學院下設環境設計、工業設計、動畫、視覺傳達設計四個系，一個實訓中心及學院綜合辦公室、學生工作辦公室等兩個管理部門。
學院擁有設計學一級學科碩士點、藝術碩士專業學位點。六個本科專業:環境設計專業、產品設計專業、工業設計專業（工科）、視覺傳達設計專業、服裝與服飾設計專業、動畫專業。
擁有江西省文化藝術科學重點研究基地、江西省非物質文化遺產研究基地、江西省科普動漫創作基地3個省級科研平臺，南昌航空大學設計藝術研究發展中心、航空產品系統設計與感性工學研究所、創意產業校企設計協同中心、南昌航空大學漆畫藝術中心4個校級研究機構，產品設計研究所、公共藝術研究所2個院級研究機構。
學院現有教職工59人(含聘用人員2人)，專任教師51人,碩士生導師18人,專任教師中具有副教授以上職稱人員31人（其中教授6人，副教授25人），占專任教師的60.78%。現有在校本科生1093人,在校研究生71人。
近年來,學院承擔各類科研、技術服務項目116項，科研到款經費339.85萬元，其中省級科研課題28項，省級教改教研課題11項，校級教改34項。學院教師公開出版論著、作品集40部、教材17部，在期刊發表論文260篇，其中核心期刊87篇。作品獲得省級以上各種獎勵297項，其中獲全國性美術和設計作品展覽獎勵48項。
學院堅持“育人為本，特色發展”的辦學理念，著力培養學生的動手能力和創新意識，鼓勵和支持學生積極參展參賽，作為培養學生動手能力和創新思維能力的重要途徑之一。近年來，學生申請“三小”項目195項，獲全國設計比賽獎項7項,獲省級以上設計比賽614項，授權國家外觀設計專利20項，發表論文55篇。
