人文與外國語學院成立于2017年12月，由原外國語學院(成立于1994年)和原人文與社會科學學院的三個本科專業（成立于2005年）合并而成。
學院現有英語、日語、朝鮮語、德語、社會工作、廣告學、漢語言文學七個本科專業。大學外語教研室同時承擔全校本科、碩士、博士公共外語教學任務。2016年起開始招收英語跨境電商（校企合作）和赴日軟件開發（校企合作）本科生。2018年，經國務院學位委員會批準，獲社會工作專業碩士（MSW）培養授權，成為山東省內5家社會工作專業碩士培養單位之一。2019年開始招收全日制和非全日制研究生。學院現有語言文學研究中心、文化創意研究中心、民俗文化研究中心、ESP研究中心等。
學院現有教職工134人，其中專職教師116人，行政及教輔人員18人。專職教師中教授8人，副教授38人，常年聘請外籍教師4人；博士（含在讀）32人；具有海外留學背景教師45人。我院教師出國境學術交流頻繁，近年來，近80%的外語專業師資出國交流訪學或讀博。現有全日制在校生1335人，分43個教學班。
近五年來，我院教師先后獲批國家社科基金項目2項，教育部人文社科基金項目4項，其他省部級、廳級、市級等科研及教研立項100余項，出版專著、譯著、教材等50余部，發表學術論文160余篇。2015年，獲得青島理工大學科研突出貢獻獎。
辦學條件優越。擁有人文專業綜合實訓中心，面積近500平方米，儀器設備價值超過150萬元，分為社工實驗室、廣告實驗室、校心理研究中心等，承擔人文專業學生圖文設計等相關專業教學任務和長江路校區新生心理測評等。擁有外語語言實踐能力綜合訓練平臺、同聲傳譯實驗室、多語種翻譯訓練室、網絡自主學習中心等，充分滿足外語專業本科生、非外語專業本科生和研究生的學習需要。
學院堅持“以人為本，注重內涵、強化特色，加速發展”的辦學理念，突出人文特色和國際特色，努力提升學生的人文素質和國際視野，夯實理工大學的人文底蘊。強化第二課堂建設，搭建專業社團、專業競賽等平臺鼓勵支持學生積極參與各級各類專業學術競賽活動，近年來培育出一大批專業優秀學生，獲得國家級、省部級、市級以上專業比賽獎勵百余人次，先后有幾十名優秀畢業生被成功保送到北京大學、浙江大學、上海外國語大學等著名高校攻讀碩士學位；有百余名學生考取了清華大學、北京大學、南京大學、北京外國語大學、復旦大學等多所著名高校的研究生。近五年來，105名學生出國交流學習。
