【導(dǎo)語】

一、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院簡介

食品科學(xué)與工程專業(yè)1993年組建，1994年招收該專業(yè)本科生；2006年，獲批為山東省特色專業(yè)建設(shè)點；2008年，獲批為國家特色專業(yè)建設(shè)點；2012年，獲批為山東省應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色名校重點建設(shè)專業(yè)；2013年，獲批為山東省卓越工程師教育培養(yǎng)計劃項目試點專業(yè)；2016年，獲批山東省高水平應(yīng)用型建設(shè)立項專業(yè)，資助經(jīng)費2000萬元；2018年，獲批為山東省新舊動能轉(zhuǎn)換專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)重點建設(shè)專業(yè)，資助經(jīng)費3600萬元；2019年該專業(yè)獲批在青高校服務(wù)青島產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點學(xué)科專業(yè)建設(shè)項目，資助經(jīng)費1500萬元。2019年食品科學(xué)與工程專業(yè)工程教育認(rèn)證申請獲中國工程教育專業(yè)認(rèn)證協(xié)會受理，并獲批“雙萬計劃”國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點。

食品科學(xué)與工程專業(yè)與山東省重點支持發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相對應(yīng)，以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型食品工程師為目標(biāo)，以食品科學(xué)與工程特色專業(yè)建設(shè)為著力點，以社會需求為導(dǎo)向，基于“強實踐、重設(shè)計”的工程原則，構(gòu)建“公共基礎(chǔ)平臺、學(xué)科基礎(chǔ)平臺、專業(yè)課程平臺”為主體，以“實踐教學(xué)體系、創(chuàng)新教育體系”為兩翼，以“專業(yè)選修模塊和人文素質(zhì)模塊”為個性化發(fā)展的“3-2-2”人才培養(yǎng)體系，強化專業(yè)核心能力課程體系，完善協(xié)同育人培養(yǎng)模式。2019年艾瑞深中國校友會網(wǎng)公布的中國大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)排行榜顯示中，我校食品科學(xué)與工程專業(yè)排名在第10位，位居山東省屬高校第1位；2019年食品科學(xué)與工程學(xué)科在軟科發(fā)布的“中國最好學(xué)科排名”中位列第32位，較2018年提高4位（2018年排第36位）；2019軟科世界一流學(xué)科排名中我校食品科學(xué)與工程學(xué)科首次進(jìn)入世界前201-300名之列。目前學(xué)校以食品科學(xué)與工程專業(yè)作為核心專業(yè)與英國皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合申報中外合作辦學(xué)機構(gòu)，已順利通過教育部答辯，為培養(yǎng)國際化食品人才邁出重要一步。

二、安全工程專業(yè)簡介

安全工程專業(yè)注重培養(yǎng)能從事安全技術(shù)及工程、安全科學(xué)與研究、安全監(jiān)察與管理、安全健康環(huán)境檢測與監(jiān)測、安全設(shè)計與生產(chǎn)、安全教育與培訓(xùn)等方面復(fù)合型的高級工程技術(shù)人才，是一個涉及面極廣的綜合交叉學(xué)科。

安全工程專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)礦山與地下建筑、交通、航空航天、工廠、物業(yè)、商廈與地面建筑的災(zāi)害防治技術(shù)及工程和通風(fēng)、凈化與空氣調(diào)節(jié)、安全監(jiān)測與監(jiān)控、安全原理、安全系統(tǒng)工程、安全監(jiān)察和管理等專業(yè)知識和實踐。

安全工程專業(yè)人才有巨大的需求市場，即使安全工程專業(yè)的畢業(yè)生有大幅度增加，也應(yīng)該是處于供不應(yīng)求的狀況，因為全國300人以上的高危企業(yè)數(shù)量巨大。

就業(yè)方向：1.大型施工企業(yè)，從事施工現(xiàn)場安全管理、現(xiàn)場安全教育、工傷事故處理、安全施工方案編制及審核、施工安全防護(hù)用具配備及管理及現(xiàn)場安全檔案管理等工作。

2.大型廠礦、生產(chǎn)型企業(yè)，從事企業(yè)安全管理、安全教育、安全評價、工傷事故處理及職業(yè)病防治等工作。

3.安全評價機構(gòu)從事專業(yè)安全評價、風(fēng)險評估等工作。

4.政府、企事業(yè)單位從事政府層面的安全管理工作。

5.大中專院校安全工程或相近專業(yè)的教師工作。

三、專業(yè)方向

食品加工與安全

四、考研類型

非全日制

五、學(xué)制

3年

六、學(xué)費

3.00萬

七、招生地區(qū)

山東