揚州大學水利科學與工程學院坐落于揚州古運河畔的江陽路南校區，校區鐘靈毓秀、環境優美，校園文化底蘊深厚。學院辦學歷史可追溯到1950年在南京創立的我國第一所水利專科學校——淮河水利專科學校，1958年設河川樞紐與水電站、機電排灌、農田水利3個本科專業，1960年遷校揚州辦學。迄今已有近70多年的辦學歷史。
學院設有水利水電工程、農業水利工程、水文與水資源工程、港口航道與海岸工程4個本科專業，水利水電工程專業為國家特色專業，農業水利工程專業為江蘇省品牌專業，農業水利工程、水利水電工程專業為國家一流專業建設點，水文水資源工程專業為江蘇省重點專業。農業水利工程和水利水電工程專業通過了教育部工程教育專業認證。擁有“水泵及水泵站”國家級教學團隊，“水泵及水泵站”國家精品課程。水利工程學科為1981年國家首批碩士學位授權點。學院現有水利工程、農業工程2個博士后流動站，水利工程、農業工程2個一級學科博士、碩士點，招收土木水利領域全日制、非全日制專業學位研究生，水利工程同等學力攻讀碩士學位；水利工程學科為江蘇省優勢學科。
學院現有教職工116人，其中專任教師99人，教授18人、副教授35人，博士生導師30人、碩士生導師54人；享受政府特殊津貼專家４人，國家優秀青年科學基金獲得者1人、教育部新世紀人才計劃獲得者2人、有突出貢獻的中青年專家３人，江蘇省教學名師1人、江蘇省特聘教授1人、江蘇省“333工程”第二層次培養人選3人、第三層次培養人選3人、江蘇省“青藍工程”培養對象8人；1人獲得江蘇省“六大人才高峰”計劃資助。
學院堅持以生為本的辦學理念，不斷深化教育教學改革，強化教學管理和質量監控，著力培養思想品德好、綜合素質高、專業基礎寬、創新能力強的應用型人才，人才培養質量穩步提高，學生多次在國家級、省級競賽中獲獎，特別是在全國大學生水利創新大賽中多次榮獲特等獎。近年來，畢業生考研錄取率保持在30%以上，學生就業率保持100%，畢業生受到用人單位的普遍好評。現有全日制在校本科生1100多人，在校各類博士、碩士研究生480多人。
學院擁有江蘇省水利動力工程重點實驗室、江蘇省高標準農田建設與水土資源高效安全利用工程研究中心，江蘇機電排灌工程研究所、江蘇水利工程研究所和揚州大學水資源高效利用與管理研究所、揚州大學農業水土環境與生態研究所等2個校級科研機構；掛靠有“揚州大學現代農村水利研究院”。近年來，學院先后承擔了國家科技支撐計劃、國家重點研發計劃、國家自然科學基金項目、水利部公益性行業科研專項等國家級項目100余項，年均科研經費3000余萬元。多項科研成果達到了國際先進、國內領先的水平，并獲得江蘇省、教育部、大禹水利科技進步獎近30項。
學院高度重視社會合作與服務工作，充分發揮學科專業優勢為地方水利工程建設提供技術支撐和人才支持，為我國跨流域調水工程、水利現代化、農田水利規劃、水環境治理、大中型水利工程運行管理等作出了重大貢獻。
