浙江農林大學食品與健康學院非全日制食品加工與安全碩士研究生招生簡章

發布時間：

2024-04-01

發布者：

李翠嬌

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【導語】

一、浙江農林大學食品與健康學院簡介

食品與健康學院（現代糧食產業學院）源于2001年設立的食品科學與工程學科，同年食品科學與工程專業設立。2003年，中藥學學科創建，中藥學專業招生。2011年食品質量與安全專業招生。2016年生物制藥專業獲批。2021年學校與浙江省糧食和物資儲備局共建現代糧食產業學院。2021年，為適應新形勢發展需要，食品科學與工程學科與中藥學學科組建成立食品與健康學院（現代糧食產業學院）。

學院現有教職工74人，其中專任教師62人，具有正高職稱14人、副高職稱16人，具有博士學位53人。擁有國家級人才1人、省部級以上人才3人。有野生動植物保護與利用博士點方向1個，食品科學與工程一級學科學術型碩士學位授權點1個、中藥學、食品加工與安全專業學位碩士學位授權點2個。設食品科學與工程、食品質量與安全、中藥學、生物制藥4個本科專業，以及食品科學與工程（糧油儲檢）、食品質量與安全（農產品加工與質量檢測技術）2個本科專業方向。中藥學、食品科學與工程、生物制藥3個專業為省一流本科專業。2012年起，食品質量與安全專業為浙江省定向培養基層農技人員（事業編制）。2015年起，食品科學與工程（糧油儲檢）為浙江省糧食系統定向培養糧油儲檢人員。現有全日制在校生1309人，其中碩士研究生181人、本科生1128人。

學院建有省部共建亞熱帶森林培育國家重點實驗室、國家林草鐵皮石斛工程技術研究中心、國家中醫藥管理局鐵皮石斛品種選育及生態栽培重點研究室、浙江省特色中藥資源保護與創新利用重點實驗室、國家林草三葉青西紅花工程技術研究中心等省部級科研平臺，組建了鐵皮石斛產業國家創新聯盟、黃精產業國家創新聯盟、靈芝三葉青產業國家創新聯盟、國家級自然教育科普基地百草園和標本館，與信達生物、森宇集團、壽仙谷醫藥、博銳生物、康恩貝、青春寶等知名企業開展戰略合作，一大批科研成果實現產業化，極大促進了中藥相關產業發展，建立了農民致富新模式，有力推動了脫貧攻堅、鄉村振興。

學院在森林食品培育推廣、農產品加工儲藏與營養開發、中藥資源保護與開發利用、生物制藥產品研發等領域形成鮮明的特色優勢。近5年來，學院承擔各類科研課題300余項，其中國家級科研項目22項，省部級科研項目60余項，累計科研經費3000萬元，獲省部級一等獎3項、二等獎4項、三等獎2項。

學院將弘揚“健康”文化，以確保“國家糧食安全”為己任，聚焦“健康中國”戰略，守正創新，凝心聚力，搶抓機遇，朝著建設高水平研究教學型學院/產業型學院闊步前進。

二、農業學專業簡介

農業學包括：1.農業推廣活動的產生與演化闡述原始農業、傳統農業、現代農業、國外農業、新舊中國農業推廣的產生與演化過程。

2.農業推廣的基本概念，農業推廣涵義、類型、農業推廣外延3.農業推廣學科的性質、研究對象、研究內容及與其他相關學科的關系4.學習農業推廣學的目的、意義和研究方法。

農業推廣的意義：農業學是農業發展的重要推動力：科學技術是第一生產力，農業科技是現代農業生產的發展不可或缺的重要支撐，縱觀現代農業發展趨勢，只有走科技興農之路，農業才會煥發出永不消逝的生命動力。

農業學是鞏固農業基礎地位的重要保證：基于我國人口眾多和農業基礎地位的基本國情，農業在國民經濟中占據重要地位。

長期以來，我國農業發展科技含量低，粗放式農業較為普遍，如果將農業大國變為農業強國，離不開農業技術的大力推廣。

農業學是確保農產品安全的關鍵：近年來，我國農產品安全問題嚴俊、農產品安全問題頻發，對人民的生命健康構成嚴重威脅，農產品消費者信心受挫，進而對部分農業產品銷售帶來負面影響。

通過農業技術推廣，在農業生產過程中廣泛使用農業技術，能夠有效加強對農產品生產、加工環節的質量安全監督，把好農業產品安全關，確保農業生產安全。

農業學是促進農民增收致富的推動器：隨著市場經濟格局的變化與進程的加快，農民的收入來源日益呈現多元化趨勢，但農產品仍舊是農民增收的最重要的來源。

依靠農業技術，能夠不斷提升產品數量和品種，結合市場需求，培育出適銷對路的農業產品，有效增加農民收入，穩步落實與推進中央“三農”政策，建設社會主義新農村。